martes

NUTRICION DIETAS DIETOTERAPIA


MANUAL PRÁCTICO DE NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA
1 Libro Autor Eulália Vidal García Editor Monsa Prayma


Más que nunca adquiere gran relevancia sanitaria la afirmación científica de: -sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud-

Ahora el gran reto es conseguir que una sociedad con grandes posibilidades de conseguir alimentos sanos y que disfruta de una máxima seguridad alimentaria, como nunca había existido, practique una buena dieta desde la infancia y a lo largo de toda la vida.

Es igualmente un gran reto dirigir las dietas de todas aquellas personas que padecen las más diversas patologías para que sus hábitos alimenticios se acomoden a los requerimientos particulares que para su situación de salud son necesarios y conseguir así que su dieta sea una auténtica –dietoterapia- y colabore al control de su enfermedad y a asegurar la máxima calidad de vida

ÍNDICE:

PRIMERA PARTE:

Capítulo 1: Conceptos:

Capítulo 2: EL AGUA: Equilibrio entre la ingesta y las pérdidas de agua. Bibliografía.

Capítulo 3: HIDRATOS DE CARBONO: Clasificación de los hidratos de carbono. Digestión de los carbohidratos. Concepto de índice glicémico. Recomendaciones diarias de carbohidratos. 
Bibliografía.

Capítulo 4: PROTEÍNAS: Aminoácidos. Funciones de las proteínas. Calidad proteica y complementación proteica. Digestión, absorción, metabolismo y excreción de las proteínas. Alimentos proteicos. Requerimientos de proteínas de la población española. Bibliografía.

Capítulo 5: LÍPIDOS: Funciones de los lípidos. Clasificación de los lípidos. Ácidos grasos. Ácidos grasos en la dieta. Digestión, absorción, transporte, distribución y metabolización de las grasas. Lipoproteínas. Recomendaciones de grasa en la dieta. Bibliografía.

Capítulo 6: MINERALES: Calcio. Hierro. Cinc. Yodo. Sodio. Potasio. Cromo. Cobre. Selenio. Bibliografía.

Capítulo 7: VITAMINAS: Vitamina B1 tiamina. Vitamina B2 riboflavina. B3 niacina o factor PP. Vitamina B5 ácido pantoténico. Vitamina B6 piridoxina. Vitamina B8 biotina o Vitamina H. Vitamina B9 ácido fólico. Vitamina B12 cianocobalamina. Vitamina C ácido ascórbico. Vitamina A. Vitamina D. Vitamina E. Vitamina K. Bibliografía.

Capítulo 8: FIBRA DIETÉTICA: Clasificación de las fiebres dietéticas. Composición y características de las distintas fibras dietéticas. Propiedades de la fibra dietética. Aplicaciones terapéuticas de las fibras. Recomendaciones nutricionales. Bibliografía.

SEGUNDA PARTE: BROMATOLOGÍA:

Capítulo 9: SEGURIDAD ALIMENTARIA:

Bibliografía.

Capítulo 10: VERDURAS Y HORTALIZAS: Carbohidratos. Fibra. Vitaminas. Minerales. Otras particularidades de verduras y hortalizas. Bibliografía.

Capítulo 11: FRUTAS: Composición nutricional.

Capítulo 12: LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS: Leche. Derivados lácteos.

Capítulo 13: CARNES, PESCADOS Y HUEVOS: Carnes, pescados, huevos, bibliografía.

Capítulo 14: LEGUMBRES Y FRUTOS SECOS: Legumbres. Frutos secos.

Capítulo 15: BEBIDAS Y REFRESCOS: Aguas. Bebidas no alcohólicas. Bebidas alcohólicas. Bibliografía.

Capítulo 16: GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS: Fuentes de grasas y aceites. Obtención de grasas animales. Obtención de aceites vegetales. Refinado de los aceites. Tipos de aceite de oliva para su comercialización. Principales grasas animales utilizadas en alimentación. Derivados de las grasas. Sustitutos de las grasas. Bibliografía.

Capítulo 17: CONDIMENTOS Y ESPECIAS: Sal. Vinagre. Hierbas aromáticas y especies. Bibliografía.

Capítulo 18: ALIMENTOS FUNCIONALES: Tipos de alimentos funcionales. Bibliografía.

TERCERA PARTE: DIETA EQUILIBRADA:

Capítulo 19: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA DEL ADULTO: Normas que rigen el equilibrio nutricional. Características del equilibrio nutricional. Necesidades de nutrientes. Grupos de alimentos, raciones y frecuencias de consumo. Planificación de un menú semanal. Bibliografía.

Capítulo 20: LAS ETAPAS DE LA VIDA: Nutrición y crecimiento. Nutrición en el lactante. Alimentación de 1 a 3 años. Alimentación en las edades preescolar y escolar de 4 a 6 años.

CUARTA ETAPA DIETOTERAPIA:

Capítulo 21: OBESIDAD: Factores que influyen en la obesidad. Parámetros para determinar el grado de obesidad. Obesidad y sus complicaciones. Tratamiento de la obesidad. Bibliografía.

Capítulo 22: HIPERTESIÓN ARTERIAL: Clasificación. Factores que influyen en la presión arterial. Recomendaciones nutricionales para el paciente hipertenso. Dietas para la hipertensión. Bibliografía.

Capítulo 23: HIPERLIPEMIAS Y ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES: Hiperlipemias. Enfermedades cardiovasculares bibliografía.

Capítulo 24: HIPERURICEMIAS: Clasificación. Recomendaciones nutricionales en la hiperuricemia. Conclusión. Bibliografía.

Capítulo 25: DIABETES: Clasificación. Factores del riesgo. Tratamiento dietético del paciente diabético. Bibliografía.

Capítulo 26: PATOLOGÍAS DIGESTIVAS: Gastritis. Enfermedad inflamatoria intestinal. Estreñimiento. Síndrome del intestino irritable. Enfermedad diverticular. Bibliografía.

Capítulo 27: RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN EL PREOPERATORIO Y POSTOPERATORIO: Intervención nutricional en el posoperatorio. Bibliografía.

Capítulo 28: PATOLOGÍAS RENALES: Funciones del riñón. Síndrome nefrótico. Insuficiencia renal aguda. Insuficiencia renal crónica. Litiasis renal. Bibliografía.

Capítulo 29: ENFERMEDADES HEPÁTICAS: Recomendaciones nutricionales en hepatopatías. Cirrosis. Hepatitis aguda y crónica. Complicaciones de las hepatopatías. Bibliografía.

Capítulo 30: ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRÓNICA epoc: 

Recomendaciones nutricionales. Bibliografía.

Capítulo 31: OSTEOPOROSIS Y ENFERMEDADES REUMÁTICAS: Osteoporosis. Enfermedades reumáticas. Bibliografía.

Capítulo 32: CÁNCER: Recomendaciones nutricionales en la prevención del cáncer. Alimentación para el paciente oncológico. Recomendaciones nutricionales en la fase precoz. Recomendaciones nutricionales para el paciente oncológico sometido a la quimioterapia. Bibliografía.

Capítulo 33: REACCIONES DE SENSIBILIDAD A LOS ALIMENTOS. ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS: Alergias alimentarias. Enfermedad celíaca. Intolerancias alimentarias. Bibliografía.

QUINTA PARTE: TABLAS ALIMENTARIAS:

Capítulo 34. TABLAS DE ALIMENTOS.

ÍNDICE ALFABÉTICO.

TABLAS:

Agua corporal / Ingesta y pérdidas de agua en litros por día / Cantidad de agua en algunos alimentos.

Valores de índice glicémico de distintos alimentos / Fuentes alimenticias de carbohidratos / Aminoácidos proteinogénicos / Aminoácidos esenciales / Índice químico de algunos alimentos / Combinación para obtener un alimento con buena calidad proteica / Alimentos proteicos / Ingestas recomendadas de proteína en la población española.
Ácidos grasos saturados / Ácidos grasos mono insaturados / Ácidos grasos poliinsaturados / Ácidos grasos esenciales / Colesterol en los alimentos.

Fuentes alimentarias del calcio / Ingestas de calcio diarias –mg- recomendadas en la población española / Fuentes alimenticias de fósforo / Ingestas diarias de fósforo –mg- recomendadas / Fuentes alimenticias de magnesio / Ingestas de magnesio diarias –mg- recomendadas en la población española / Fuentes alimenticias de hierro / ingestas de hierro diarias –mg- recomendadas en la población / Fuentes alimentarias de cinc / Ingestas de cinc –mg- recomendadas en la población / Fuentes alimentarias de yodo / ingestas diarias de yodo recomendadas en la población española / Fuentes alimenticias de sodio / Fuentes alimenticias de potasio.

Fuentes alimenticias de vitamina B1 / Recomendaciones de vitamina B1 –mg- en la población.

Fuentes alimenticias de Vitamina B2 / Recomendaciones de Vitamina B2 –mg- en la población / Fuentes alimenticias de B3 / Recomendaciones de Vitamina B3 en la población / Fuentes alimenticias de Vitamina B5 / Fuentes alimenticias de Vitamina B6 / Fuentes alimenticias de folatos B9 / Recomendaciones de Vitamina B9 en la población / Fuentes alimenticias de cianocobalamina –vitamina B12- / Recomendaciones de Vitamina B12 –mg- en la población / Fuentes alimenticias de Vitaminas C / Recomendaciones diarias de Vitaminas C –mg- en la población / Fuentes alimenticias de Vitamina A ¿g de Eq de retinol / Recomendaciones diarias de Vitamina A –equivalentes de retinol en g- en la población / Fuentes alimenticias de Vitamina D / Recomendaciones diarias de Vitamina D en la población / Fuentes alimenticias de Vitamina E / Recomendaciones diarias de Vitamina E –mg de alfa – tocoferol- en la población / Fuentes alimenticios de Vitamina K / Recomendaciones diarias de vitamina K.

Componentes de la fibra alimenticia y sus características / Contenido de fibra en los alimentos.

Composición nutricional en verduras y hortalizas / Contenido de carbohidratos en verduras y hortalizas / Contenido de vitaminas en verduras y hortalizas / Contenido de minerales en verduras y hortalizas / Propiedades fotoquímicas de algunos vegetales.
Contenido de azúcares en las frutas –en % de la porción comestible- / Composición nutricional de las frutas / Composición de la leche / Valor nutricional de las tres variedades de leche líquida / Valor nutricional del yogur / Valor nutricional de los quesos y requesón.

Valor energético de las carnes / Contenido en proteínas de las carnes / Contenido de grasa y colesterol en las carnes / Contenido de proteínas en los pescados / Contenido nutricional de los huevos.

Contenido proteínico de las legumbres / Contenido de carbohidratos en las legumbres / Contenido de fibra en las legumbres / Contenido de minerales en las legumbres secas / Composición de agua y macronutrientes en los frutos secos / Composiciones en vitaminas de los frutos secos.

Clasificación de las hierbas aromáticas según sus propiedades.
Tamaño de las raciones de los alimentos de los alimentos según la edad / Raciones recomendadas para los adultos / Ejemplo de una planificación semanal de menús para almuerzos y cenas.

Ingesta recomendada de proteínas y vitaminas / Esquema de alimentación a los 6 meses / Esquema de alimentación a los 7 meses / Esquema de alimentación a los 9 meses / esquema de alimentación a los 10 meses / Esquema de alimentación del año a los tres años / RDI de minerales / RDI de vitaminas / RDA de energía, proteínas, vitamina A, vitamina K, cinc, hierro, yodo –edición 1988- / Recomendaciones de energía y proteínas –RDA de 1988- /  Recomendaciones de vitaminas liposolubles –RDI 1997, 2000, 2001- / Recomendaciones de minerales –RDI- 1997, 2000, 2001 / Recomendaciones de minerales –RDI- de 2001 / Embarazo y lactancia: ingestas recomendadas de vitaminas para la población / Reducción energética en función de la edad (OMS) / Licuado de verduras y hortalizas en la dieta para ancianos / porcentaje de las calorías totales diarias en la dieta para ancianos / Gasto energético (kcal-hora en un varón de 70 kg. / Clasificación de la obesidad según el IMC / Cantidad normal de grasa según sexo y edad / Tipos de obesidad / Valores de riesgo según el índice cintura – cadera / Dieta hipocalórica de 1.500 kcal.
Cantidad de sodio mg por 100 g de alimento crudo / Dieta hiposódica amplia -2.200 kcal y 1.650 mg. De sodio- / Dieta hiposódica estricta -2.200 kcal y 700 mg de sodio- / Dieta hiposódica severa -2.200 kcal y 400 mg de sodio-

Clasificación fenotípica de Fredickson modificada por la OMS / Clasificación genética / Ácidos grasos saturados / Contenido de ácido oleico / Ácidos grasos polinsaturados / Contenido de colesterol en los alimentos / Alimentos aconsejados, limitados y desaconsejados para elaborar una dieta para Hiperlipemias / Ingestas recomendadas de nutrientes / Ejemplo de dieta para trigliceridemias / Dieta para hiperquilomicronemia / Dieta equilibrada protectora cardiovascular / Dieta para pacientes con enfermedades cardiovasculares.

Contenido de purinas en los alimentos / Contenido de fructosa en algunos alimentos / Contenido de alcohol en bebidas alcohólicas / Alimentos acidificantes y alcalinizantes /Dieta estricta con un contenido en purinas inferior a 5 mg por día / Dieta estricta con un contenido en purinas inferior a 300 mg por día.

Índice glicémico de algunas frutas / Contenido en carbohidratos de algunos frutos secos / Valores del índice glicémico de distintos alimentos / Recomendaciones nutricionales en diabetes según ADA –Asociación Americana de Diabetes- / Ingesta diaria de carbohidratos / Reparto de las raciones de los alimentos según las kcal de la dieta / Tabla de equivalencias –carbohidratos- / Ejemplos de dietas por raciones.

Dieta para pacientes con gastritis / Alimentos aconsejados y desaconsejados en casos de gastritis / Ejemplo de dieta en la fase activa de brote moderado / Dieta en caso de estreñimiento.

Dieta líquida en el posoperatorio / Dieta semilíquida en el posoperatorio / Dieta blanda en el posoperatorio.

Recomendaciones para evitar la malnutrición proteica / Resumen de las recomendaciones en insuficiencia real aguda / Resumen de las recomendaciones en insuficiencia renal crónica / Contenido en proteínas de algunos alimentos / Alimentos ricos en sodio / Alimentos ricos en potasio / Alimentos ricos en fósforo / Dieta para un paciente de 70 kg. Con IRC -0,6 g/kg/día de proteína- Dieta para un paciente de 60 kg. Con IRC -0,6 g/kg/día de proteína / Contenido de oxalato en los alimentos / Dieta baja en oxalatos.
Dieta hiperproteica para hepatitis o cirrosis hepática -65 kg- / Dieta hiperproteica para cirrosis hepática y ascitis -65 kg- / Dieta para cirrosis hepática con encefalopatía hepática.

Ejemplo de dieta para el paciente con EPOC.

Fuentes alimenticias de calcio / Fuentes alimenticias de vitamina D / Fuentes alimenticias de fósforo / Dieta de 1.000 mg de calcio.

Recomendaciones nutricionales en la fase precoz / Dieta hiperproteica / Ejemplo de menú para el paciente sometido a quimioterapia.

Espectro de las reacciones alérgicas a proteínas de los alimentos / Frecuencia de las alergias alimentarias en niños / Recomendaciones para niños con alto riesgo de padecer alergias alimentarias / Denominaciones y productos que indican o pueden indicar la presencia de proteínas lácticas / Aditivos que contienen proteínas lácticas / Aditivos que generan dudas sobre su origen / Alimentos ricos en calcio –mg de calcio por 100 g de alimentos- / Alimentos ricos en riboflavina –B2- - mg de riboflavina por 100 g de alimento - / denominaciones y productos car la presencia de proteínas del huevo / Aditivos que contienen proteínas del huevo / Aditivos que pueden contener soja u otras leguminosas / Productos que contienen o pueden contener frutos secos / Denominaciones que pueden indicar a la presencia de frutos secos / Denominaciones de pescados y mariscos / Productos, denominaciones y aditivos que contienen o pueden contener pescado o marisco / Ingredientes que contienen o pueden contener gluten / Alimentos que contienen lactosa / tabla de composición de los alimentos reducida / valores del índice glicémico de distintos alimentos –valores medios- / ingestas recomendadas de energía y nutrientes para la población –revisadas en 1994- 



MANUAL PRÁCTICO DE NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA
1 Libro Autor Eulália Vidal García Editor Monsa Prayma

FICHA TÉCNICA:
1 Libro
340 páginas
En formato de 17 por 24 por 3. cms.
Tapa dura en color plastificada.
Edición 2009.
ISBN 978-84-96823-90-7
Autor Eulália Vidal García et al
Editorial Monsa

NOVEDAD:
Si su agrado es adquirir está espléndida obraMANUAL PRÁCTICO DE NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA
1 Libro Autor Eulália Vidal García Editor Monsa Prayma”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México)
Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito solo en México)
Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México)
Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
Mayor información:
e-mail:
e-mail:
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida Jesús Terán número. 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin representantes dentro ni fuera de nuestro País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

MANUAL PRÁCTICO DE NUTRICIÓN Y DIETOTERAPIA
1 Libro Autor Eulália Vidal García Editor Monsa Prayma


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1 Libro Autor Eulália Vidal García Editor Monsa Prayma


Quedo a sus órdenes; gracias

lunes

228 RECETAS COCINA CHINA



COCINA CHINA DOÑA LUPITA
1 Libro. Autor Torres García, Domingo et al.  Editor Ibalpe.


Más de 228 recetas INEDITAS e INNOVADORAS.

Desde su primera edición se constituyó en un recetario de cocina atrevido y valioso, muy apreciado por profesionales, estudiantes, chefs, aficionados a la cocina

Este es un recetario pleno de inventiva y valioso por la soltura y atrevido en su concepción además de bien ordenado

Es un recetario que verdaderamente arroja platillos novedosos a la creatividad de cada uno de los profesionales de la cocina

De nosotros la palabra escrita de ustedes la imagen y el reto

Lo apetitoso y ordenado, originados en múltiples ingredientes aquí amalgamados / empleados, que se prestan a ser muy variada su confección y emplatado, hacen de esta cocina que el comensal producto de la imaginación de chefs, cocineros, mayoras, aficionados se regodeé y suplique por más aventuras gastronómicas de sabor, color, textura, aroma, confección de ingredientes y caiga de rodillas suplicando por más

El presente recetario se armó a base de sapiencia en los principios de la cocina china y se agregó ingredientes no originarios de China, además del ingenio de nuestro Chef Domingo Torres

Resultando en novedosos platillos que difícilmente, imposible de conseguir en otros recetarios

Nuestro Chef Domingo Torres García; se arriesgó y presenta aquí platillos jamás vistos -la mayoría de ellos-, los cuáles me resultan atractivos, innovadores, atrevidos. Dignos de la mesa de los mejores y más exigentes sibaritas que deseosos de encontrar nuevos placeres mundanos los hagan pecar y caer de bruces en la gula

Los que participan de la búsqueda de alguna novedad gastronómica; aquí encontrarán cientos de ideas que de seguro implementarán en más de algún platillo.

La presentación de la receta es con su fotografía a todo color del emplatado final de cada una de las recetas, el nombre de la receta, el número de comensales, los ingredientes con sus medidas, en la preparación su pasó a paso

Presentándose el recetario: COMIDA CHINA; en su entrada, plato principal, postre

Además que en su parte final se agregan fotografías de diferentes tés y de recetas a base de arroz como: Gohan con ensalada Tampico, Gohan natural, Yakineshi con portobello, Yakimeshi con verduras, Yakimeshi con verduras y Gohán con atún rojo y vinagreta

Se incluye tabla de equivalencias y medidas

Aquí encontrarás combinaciones a base de tofu, ajonjolí, lechuga sangría, aceite de oliva, mostaza, miel de abeja, jugo de limón, aceite de soya, cilantro, pollo, cebollín. Fresas, kiwis, tapioca, vainilla, algarrobo, crema irlandesa, ajo, fécula de maíz, apio, huevo, tocino, chuletas de cerdo ahumadas, jengibre, higos, azúcar, carne de pato, cacahuate, fideo de arroz, sal, pimiento, soya germinada, anís estrella, gelatina agar, champiñones, dashi, tintura de calamar, calabacitas, camarón, almejas, melaza, lima, salsa de tomate, salsa de ostión, piñón, tamarindo, fideos harusame, chili piquín, carne de res, piñón, frambuesas, miel de maíz, margarina, chicharon, calamar, pimienta roja, pescado, perejil, leche de coco, zanahoria, aves, limón persa, mantarraya, borrego, cangrejo, chile serrano, berenjenas, jerez seco, buñuelos, salsa de frijol negro, pepinos, harina, naranjas, canela y mucho más…




INDICE:

Receta Bocadillo de tofu / Receta Panecillos de salmón / Receta Arroz con espinacas / Receta Ensalada de pulpo con vinagreta de tamarindo / Receta Ensalada de anago con salsa de angula / Receta Ensalada Dookan / Receta Ensalada ling / Receta Ensalada Mukimono / Receta Carpacho de atún / Receta Pepino con jocoque / Receta Sopa Zai Ling / Receta Ensalada con tofu / Receta Sopa de champiñones con tofu / Receta Ensalada Zakumi / Ensalada de venado / Sopa de anago / Tallarines con salsa de pescado / Ensalada de tofu / Sopa de verduras con Wonton frito / Sopa de verduras con Wonton frito / Sopa Hoshasuke / Sopa Iras – shai / Rollitos Dim sum / Ensalada de espinacas con salmón / Sopa Usashima / Lechuga Kunai / Sopa de langosta / Sopa Suan la tang / Wonton de camarón / Fideos con salmón / Sopa de fideos con arroz / Sopa combinada de hongos / Albóndigas de pollo Thai / Atún con chicharos chinos / Brochetas horneadas / Calamar con salsa de leche de coco / Callo de almeja con salsa de ostión / Brochetas de camarón abi / Camarón al curry / Camarón con lichi / Camarones rebosados / Borrego con piña / Chop suey de camarón y callo de almejas / Filete thai / Receta Combinación Fai Ling / Filete de res al curry / Brochetas con ajonjolí / Gallinita de Guinea / Fideo de res con hongos / Rollos Nanka Kima / Pavo adobado con vinagreta de mango / Pato a la naranja / Pato rebosado / Pato en salsa de ciruela / Pechugas Suey Dom / Pescado blanco con salsas orientales / Sopa ling de camarón / Camarones en salsa agridulce / Pollo al vapor con tallo de limón / Pollo con espárragos y almendras / Pollo al mango / Receta Pollo con Shiitake / Pechugas de pato dulces / Pato estilo chino / Café tapé / Receta Mil hojas de mango / Melocotones al caramelo / Ciruelas con crema de yogur / Receta Torre de manzanas / Takana de lima con mango / Gelatina de rompope / Zuki con crema de jengibre / Tochitos de mango / Gelatina de chocolate / Cheescake de tou / Tapioca con moras / Du – du de aguacate / Rollo de chocolate / Rollo de queso con zarzamora / Tai – ming / Deleite de castañas / Xux – xus de requesón con chocolate / Bua – loy faktongo / Copa de frutas silvestres / Kouzu de pera / Cascada del cielo / Pankecas dulces / Zoko kaní / Gyozas de arándano / Melón chino / Batido de fresa con tapioca / Nido de pelo de ángel / Sorbo con marrasquino / Gelatina de almendras con almíbar de jengibre / Geisha de frutas / Copa de frutas del campo con helado / Gelatina de frutas con jarabe de algarroba / Ensalada de mango / Receta de rollos rellenos / Receta de sopa de aleta de tiburón / Recta de Sashime de calamar / Receta de sopa de almeja al curry / Receta de Endamame con champiñón blanco / Receta de Ensalada de atún rojo / Receta de pimientos rellenos mar y tierra / Arroz al vapor con masogo / Sopa Nihao / Receta de Tofu frito / Receta de Sopa de caracol / Verduras con miel / Receta de ensalada de callos / Receta oriental de mango / Receta de espárragos con salsa de huevo / Receta de carpacho de berenjenas / Receta de Champiñones con vinagreta de huevo / Receta de conos de crepa / Receta de Champiñón Ling Dom / Ensalada de Yim Ling / Recetas de Berenjenas con vinagreta de mango / Receta de Conos cori / Receta de tallarines chinos / Receta de arroz con tintura de calamar / Receta  de Berenjenas encostradas de pan / Sopa Shai / Receta de Pan oriental negro con sepia y cangrejo / Receta de arroz negro mixto / Receta de atún en hoja de arroz / Receta de arroz frito / Receta de fideos chinos / Fideos integrales con trucha ahumada / Receta de Karuzami de cangrejo / Receta de Dumtoga de Surimi / Receta de Ravioles de langosta / Receta de Udon con camarones / Receta de Tartas de tomates / Receta mil hojas con callos / Receta Ka – yeuati / Receta Ensalada de verano / Receta de Té chino / Receta de Arroz chino / Receta Pollo Tuön / Receta Pulpo al curry / Receta Salmón con vinagreta de guayaba / Receta Sopa Xin / Receta de pollo con piña agridulce / Receta Pollo con salsa teriyaki / Receta de camarón tai / Receta sopa mongol / Receta Van pai / Receta sopa Mongol / Receta Van pai / Receta Bulgogui Dup – Bap / Receta Wok choy / / Receta filete de calamar picante al curry / Receta Salmón a la vinagreta / Receta Camarón crujiente picante / Receta Alitas Yun – yun / Receta Pulpo a la pimienta / Receta Brocheta de merluza / Receta Pierna de borrego con tamarindo / Receta Ensalada de mantarraya / Receta Sopa Kin tan / Receta sopa Kin tan / Receta Fideos con camarones / Receta Mar y tierra / Receta pollo al limón / Receta Langostinos con mango / Receta sopa zai Wok / Receta Dragón blanco / Receta Chow mein de cerdo / Receta Pato a la amzana / Receta Filete al curry / Receta Ishi cani / Receta Filete oriental / Receta Pollo almendrado / Receta Pollo almendrado /Receta con piñón blanco con salsa de ostión / Receta de pierna con salsa de ciruela / Receta Cerdo estilo chino / Receta Tallarines con pollo / Receta Pechugas de pato / Receta de Atún con pimientos / Receta Pollo con nuez de la India / Receta Ejotes con res / Receta Pollo con Shiitake / Receta Laksa de camarones / Receta tártara de atún / Receta de Ate y queso / Receta de queso con salsa de guayaba / Receta de Rollitos plátano / Receta Arroz dulce con nuez / Receta Gelatina de frambuesas / Receta plátanos dominicos / Receta Ravioles de mango / Receta de helado frito / Receta Gelatina tropical con almíbar de anís / Receta Kahnom Tua Pach / Helado de queso / Receta de Gelatina de granada / Receta de Mousse de café / Receta Galletas de almendras / Receta Buñuelos de manzana / Receta Sku sig postre de café / Receta Kimishigure / Receta Wagashi / Receta Rollitos de ate / Receta Ojo de tigre / Receta Buñuelos de yuca con miel de chancaca / Budín fruta con moka / Receta Gelatina de queso / Receta Rollitos de Yuca / Receta zapallo confitado / Receta Galletas con almíbar de ciruela / Receta Arroz con leche de coco / Receta tri banda / Receta Tofu bruleé / Receta Arroz con frutas / Receta Nieve de limón con leche / Receta Arroz con leche de coco y arándanos / Budín con crema de lima / Receta Buñuelos de plátano con miel de arroz / Receta Ciruelas envueltas / Receta Galletas con zarzamoras / Receta Gelatina de anís con espuma de coco / / Receta Gelatina de queso con frambuesa /Receta Higos en almíbar / Receta Mil hojas con crema de avellana / Receta Mousse de requesón con chocolate / Receta Tarta de manzana / Receta Tarata de zapallos con higos

FICHA TÉCNICA:
1 Libro
96 páginas esmaltadas
En formato de21.5 por 28.5 por 1.8 cms
Tapa dura plastificada en color acolchada
Primera edición
ISBN 978-607-8048-41-0
Autor Torres García, Domingo
Editor Ibalpe

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


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1 Libro. Autor Torres García, Domingo et al.  Editor Ibalpe

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México)  -6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: -6671-985765

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HERRERÍA ARTESANOS



MOBILIARIO EN HIERRO FORJADO
HERRERÍA ARTESANAL
4 Libros. Editor Daly


CONSTRUCCIÓN DECORACIÓN IDEAS

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Aquí usted encontrará multitud de ideas de estimable ayuda para usted que busca lo mejor.

ÍNDICE:
Comedores; Primer libro.
Mesas y asientos; Segundo libro.
Dormitorios; Tercer libro.
Mobiliarios accesorios; Cuarto libro.


MOBILIARIO EN HIERRO FORJADO
HERRERÍA ARTESANAL
4 Libros. Editor Daly



FICHA TÉCNICA:
4 Libros.
320 páginas.
En formato de 30 por 23.5 por 7 cms.
Tapa dura plastificada color
Contenedor práctico.
Fotografías artísticas.
Español – Inglés – Francés.
ISBN 9788489738720
Editor Daly


DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


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4 Libros. Editor Daly

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