jueves, 17 de noviembre de 2011

LIBRO y Dvd : OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL PREVENCION Y NUTRICION


OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL PREVENCION Y NUTRICION
1 Tomo. Dir. Gen. Dante Trujillo Ruíz. Editor: Lexus


Una obra dirigida a Padres de familia, Nutriológos, Educadores y a todas las personas interesadas en procurar en los niños una sana alimentación
Explica los principales trastornos como anorexia y bulimia

Los editores escriben:
"Si de algo no caben dudas es de que, en el plano alimentario del mundo moderno, los índices de obesidad han aumentado vertiginosamente
Ello se debe a muchos factores dentro de los cuales se incluyen los culturales, los geográficos y los económicos, pero quizá el más importante tenga que ver, por más difícil de aceptar que parezca, con nosotros mismos"
Por mucho este es un verdadero placer el comer; ¿pero que comer? y de esto trata este libro, aportar ideas, a través de sugestivas, suculentas, nutritivas recetas, para nuestros hijos
Créame somos la última trinchera en donde combatimos usted y yo. Prácticamente estamos solos en esto de prevenir la obesidad y sus problemas posteriores, enfermedades en muchos casos irreversibles y por demás incapacitantes, costosas y terribles
Usted y su familia son el principal bastión y el cuál debe de; primero informarse y proceder
El presente libro no sustituye al profesional de la Nutrición, pero lo que el nutricionista no puede hacer por ti; es cocinar para sus hijos y en esto es la materia prima de este verdadero manual - recetario
Aquí usted encontrará varias recetas para primero nutrir y segundo lo más importante hacer platos que muestren -ganas de comerlos- y no, para mí o a tí, sino que esta dirigida hacia los niños y las niñas
Los autores presentan platillos apetitosos desde la vista, que inviten a comer y además nutran. En esto estriba la magia de este manual - recetario, que inviten a comer desde la vista y que no sean rechazados por nuestros niños y niñas
Además de fáciles de confeccionar son agradables al paladar, agradables a la vista, con colores novedosos naturales, económicos, novedosos
No me cabe ninguna duda si usted esta preocupado por la ingesta de alimentos en sus niños y niñas, no dude, en cambiar sus hábitos y comience a pertrecharse con este recetario manual que de verdad será su arma principal y que le dará la pauta a mejorar esos hábitos alimenticios, dándole la pauta para después innovar y convertirse en salvaguarda en la nutrición de sus niños y niñas


CONTENIDO:

¿Por qué debemos aprender a comer?
Principios de nutrición
Los elementos de la nutrición
Tipos de alimentos
Alimentación durante el embarazo
Alimentación para él bebe
Alimentación en los primeros años
Alimentación durante la adolescencia
Alimentación en la escuela
Trastornos alimenticios
Ejercicios y actividades para la salud
Recetas nutritivas

INDICE:
Somos lo que comemos
La pirámide nutricio
La rueda de los alimentos
¿Cómo leer una tabla nutricional?
Leyenda y equivalencias
Glosario
Utensilios
DE 4 A 12 MESES:

Primera papilla Receta
Puré de Zanahoria y sémola Receta
Puré de Calabaza Receta
Puré de Melocotón Receta
Puré de Manzana Receta
Puré de espinaca y pollo
Puré de Brócoli
Puré de Aguacate Receta
Puré de Legumbres con carne Receta
Puré de Polenta con hígado Receta
Lentejas con arroz Receta
Puré de Remolachas con pollo Receta

1 a 3 AÑOS:

Sandwich de queso derretido tradicional Receta
Quesadillas con vegetales Receta
Sopa de letras Receta
Albóndigas con salsa de tomate Receta
Hamburguesas con queso Receta
Nuggets de pollo Receta
Macarrones con queso Receta
Manzanas al horno Receta
Panqueques de batata Receta
Mazamorra de Naranja Receta

4 A 6 AÑOS:

Empanizados de pollo Receta
Hamburguesas de Garbanzos Receta
Papas con crema de aguacate Receta
Salchichas dulces con ajonjolí Receta
Cabello de ángel con jamón y tomate Receta
Frijoles con chorizo Receta
Puré de batatas con malvaviscos Receta
Burritos con frijoles negros Receta
Albóndigas de atún con puré verde Receta

7 a 12 AÑOS:

Crema de tomate Receta
Fideos salteados con ajonjolí Receta
Pan pita con ensalada y hummus Receta
Mini pizzas de champiñones y calabacines Receta
Tortillas con átun, huevo y maíz Receta
Tortilla de pimiento Receta
Ensalada de pasta Recetas Receta
Tartaleta de Tomate y queso Receta
Ensalada de Sémola y calabaza asada Receta
Pasta gratinada con brócoli Receta

DESAYUNOS SALUDABLES:

Magdalenas de salvado y peras Receta
Panqueques con fresas y almendras Receta
Sándwich de huevo al agujero Receta
Batido de frutas Receta
Tostadas francesas con miel y manzanas Receta
Yogur Energético Receta
Birchermuësli Receta
Pan de Plátano Receta
Cereal con leche y uvas pasas Receta
Avena con frutas Receta

REFRIGERIOS PROVECHOSOS:

Sándwinch de atún Receta
Sándwich de Jamón de pavo y queso Receta
Bizcocho mármol Receta
Ensalada de frutas con granola Receta
Rollitos salados Receta
Bocaditos de Müesli y coco Receta
Bastoncitos de verduras con queso crema Receta
Galletas de Avenacon chispas de chocolate Receta
Tortillas con mantequilla de maní
Estrellas de pollo y apio Receta

BOCADILLOS NUTRITIVOS:

Piernas de pollo agridulces Receta
Mini quiches mixtos Receta
Sándwich de espinaca triples de miniaturas Receta
Rosquillas Azucaradas Receta
Pastel de Zanahoria Receta

POSTRES ALIMENTICIOS:

Brochetas de frutas Receta
Sopa de fresas Receta
Tartaletas de Manzana Receta
Gelatina de frutas Receta
Mousse de Chocolate Receta
Cocadas Receta
Alfajores con dulce de leche Receta
Arroz con leche y mango Receta
Pudín de Vainilla Receta
Yogur de Moras Receta 

OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL PREVENCION Y NUTRICION
1 Tomo. Dir. Gen. Dante Trujillo Ruíz. Editor: Lexus 

FICHA TECNICA:
1 Tomo
200 páginas a todo color
En formato de 23.5 por 33.5 cms.
Pasta gruesa abullonada a color
ISBN 978-9962-04-042-2
Editor Lexus
Incluye CD Interactivo

NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obraOBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL PREVENCIÓN Y NUTRICION”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697 llamada gratis solo en nuestro País México. Ó al Teléfono. 01-6677-146961. Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
O al e-mail:
alfonsomonarrez@gmail.com

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio


ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País México
Gracias
OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL PREVENCION Y NUTRICION

 OBESIDAD INFANTIL Y JUVENIL PREVENCION Y NUTRICION

No hay comentarios: