sábado, 27 de agosto de 2011

LIBROS : MENU INTERNACIONAL: elija su menú todos los días


MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días 
Para elegir a diario 

64,000 menús combinados en tres tiempos de cocina internacional, es lo que puede usted lograr al manejar este espléndido trabajo 

MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; les ofrece una balanceada y nutritiva variedad de platillos, que puede y debe incrementar su menú a sus comensales y clientes, con su exclusivo sistema de módulos permite preparar el menú que se sugiere o cambiarlo de acuerdo a su gusto 

MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; es cocina internacional en cocteles y refrescos, entradas, platillos principales, postres, salsas, hierbas y especias 

MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; le sorprenderá por que los autores han tomado muy en cuenta la importancia de una alimentación equilibrada, en tres grandes sectores: 

1.- ALIMENTOS FORMADORES: que aportan al organismo las proteínas de muy buena calidad, vitaminas y minerales 

2.- ALIMENTOS REGULADORES: que contienen principalmente vitaminas a, c, fibra y agua natural de los productos a emplear en su cocina y minerales macros y micros 

3.- ALIMENTOS ENERGÉTICOS; que se caracterizan por su aporte de carbohidratos y grasas saludables 

Esta combinación de proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, fibra y agua es la que han conformado el objetivo de estas recetas, además de presentarlas en forma apetitosa y de una textura, que invitan a su comensal a regresar 



MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; 64,000 combinaciones perfectamente estudiadas y balanceadas para una nutrición estética en su cocina

MENU INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; le entrega 120 fotografías de platillos ambientados a todo color e impresos a todo color en cartulina gruesa couché, con fotografías artísticas especialmente logradas para esta bella e informada obra, que de seguro se convertirá en un aliado a la hora de planear sus menús

MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; le ofrece al final un índice de recetas al final de la obra

En la introducción del MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; nos señala Ana Cecilia Arboleda A.: “La buena alimentación es un arte, y para lograrlo hay que apoyarse en el gusto, en la presentación, en la variedad de platos, en sus texturas y, lógicamente, en el equilibrio nutricional. Estas consideraciones son las que se han tenido en cuenta para la elaboración de este libro” 

“En esta obra: se encuentran deliciosas y variadas recetas de tradición culinaria local, así como también exquisitos platos de cultura gastronómica internacional. Con el fin de facilitar su manejo, las recetas se han agrupado en tres categorías que corresponden a entradas y a acompañamientos, platos principales y postres. Este sistema de módulos permite preparar el menú que se sugiere o combinarlo de acuerdo a los alimentos disponibles y a las preferencias diarias. Las múltiples combinaciones permiten obtener hasta 64,000 menús diferentes, todos equilibrados y variados desde el punto de vista nutricional y estético, como se puede apreciar en las estimulantes y apetitosas ilustraciones”

“Todas las recetas son sencillas, agradables, económicas y fáciles de preparar” 

“Para simplificar aún más su elaboración, se indica en este manual: MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días, en forma destacada el tiempo aproximado de preparación, cocción y refrigeración. También se presenta el número de porciones para cada receta” 

“Al comienzo del libro: MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; se proporciona una información general sobre la importancia del equilibrio nutricional, así como una breve reseña sobre hierbas y especias, con la utilización más frecuente en los diversos alimentos” 

“Además se encuentran en este libro: MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días; recetas para preparar cocktails, refrescos y una selección de exquisitas salsas para realzar el sabor de los platos” 



“Al final aparecen todas las recetas, debidamente clasificadas por categorías de alimentos, para facilitar su consulta” 

“Esperamos llegar con este libro al mayor número de hogares, para que sea guía útil e imprescindible de todos los días” 

! Buen Apetito! 

MENU INTERNACIONAL: elija su menú todos los días 

INDICE:
Introducción
Importancia de una alimentación equilibrada
Cocktails y refrescos
Entradas y acompañamientos
Platos principales
Postres
Salsas
Índice de recetas

FICHA TÉCNICA:

1 Tomo
99 páginas a todo color
En formato de 30 por 22.5 cms.
Pasta dura a color
ISBN 958-9311-11-3
Autor: Ana Cecilia Arboleda A.
Editor: Euroméxico 

 Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “MENÚ INTERNACIONAL: elija su menú todos los días”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697 llamada gratis en nuestro país. Ó al Teléfono. 01-6677-146961. Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765

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Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
 Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
 Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
 ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS

 Gracias

 MENU INTERNACIONAL: elija su menú todos los días



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