sábado

LIBROS : CONSULTOR PRACTICO DE VERBOS EN ESPAÑOL y CONSULTOR PRACTICO DE DUDAS EN EL IDIOMA


CONSULTOR PRACTICO DE VERBOS EN ESPAÑOL
CONSULTOR PRACTICO DE DUDAS EN EL IDIOMA
Grupo CLASA, edita y propone estas dos excelentes obras, mismas que son una herramienta de consulta para los estudiantes que necesiten redactar sus trabajos sin errores, para los docentes que deben de expresarse siempre con corrección y los profesionales que quieran presentar una redacción apropiada en todo tipo de trabajos escritos
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  • Para un conocimiento integral de nuestra lengua 
  • Imprescindible en el ámbito laboral y profesional 
  • Para redactar informes, proyectos y cartas de negocios 
  • Para realizar con éxito los trabajos escolares 
  • Con explicaciones certeras 
  • Con una redacción muy clara 

  • Ejemplos sencillos





CONTENIDOS DE LA OBRA: CONSULTOR PRACTICO DE VERBOS EN ESPAÑOL
1.- Conozcamos el verbo 
  • ¿Qué es un verbo? 
  • La función del verbo en la oración 
  • Forma del verbo 
  • Accidentes del verbo en concordancia con el sujeto de la oración 
  • Los accidentes del verbo en el predicado 
  • Formas impersonales del verbo 
  • Usos de los tiempos verbales 
  • Correlatividades en la subordinación 
  • Las clasificaciones verbales 
  • ¿Qué son las conjugaciones? 
  • Veamos las perífrasis verbales 
2.- Conozcamos la frase verbal pasiva 
  • La pasiva perifrástica 
  • La voz pasiva refleja 
3.- Los verbos de régimen preposicional 
4.- ¡Muchos cuadros con los verbos conjugados! 
  • Características de los tiempos verbales 

CONTENIDOS DE LA OBRA. CONSULTOR PRACTICO DE DUDAS EN EL IDIOMA
  • 1.- Problemas de acentuación 
  • 2.- ¿Masculino o femenino? Problemas de género 
  • 3.- Dudas en la formación de plurales 
  • 4.- ¿Estará bien escrita esta palabra? 
  • 5.- ¿Puede usarse el artículo con nombres propios? 
  • 6.- Los adjetivos 
  • 7.- Los sustantivos
  • 8.- Un tipo de enlaces: la preposición 
  • 9.- El “invariable” adverbio 
  • 10.- La ocasión hace al pronombre 
  • 11.- Unamos con conjunciones, subordidemos con nexos 
  • 12.- El verbo 
  • 13.- Dificultades en la conjugación, verbos de irregularidad común 
  • 14.- Verbos con irregularidad propia 
  • 15.- Verbos de conjugación incompleta y formas de la impersonalidad 
  • 16.- La subordinación sintáctica. Cuando unos verbos dependen de otros 
  • 17.- Mayúsculas, minúsculas y signos de puntuación 
  • 18.- ¿Está seguro de lo que dice? Problemas de significación 
  • 19.- ¿Qué querrá decir? Palabras en otros idiomas 
  • 20.- Americanismos 
  • 21.- Palabras que no están en los diccionarios: los neologismos 
  • 22.- ¡Por favor, no diga nada de esto! 
  • 23.- Listas para usar: las últimas incorporaciones del diccionario 
  • 24.- Palabras que nos “invaden”: extranjerismos de la “vida moderna” 
  • 25.- Números y fechas 

FICHA TECNICA DE CADA UNA DE LAS OBRAS:
  • 1 Volumen 
  • 288 páginas impresas a todo color 
  • Tapa dura en cartoné plastificado 
  • Editor: Grupo Clasa 
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INSTITUTO DE CIENCIAS Y ARTES GASTRONOMICAS, S.C. ESCUELA PARA CHEF








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ESCUELA PARA CHEF; te brinda la oportunidad de cursar y titularte en:

Licenciatura en Gastronomía - Chef
Técnico Superior en Gastronomía 
Diplomado en Gastronomía Internacional 
Cursos de Gastronomía para niños y niñas 
Cursos de Repostería, Panadería y Pastelería 
Cursos de Preparación de Bebidas y Canapés

En los horarios:

Turno matutino de 7:00 A.M., a 13:00 P.M.

Turno vespertino de 14:00 P.M., a 19:00 P.M.

Los sábados en diferentes horarios y diferentes cursos, diplomados, y más...

Requisitos de preinscripción:

Certificado de Secundaria
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Kardex en Preparatoria
Carta de buena conducta
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El plan de estudios de ESCUELA PARA CHEF, incluye los idiomas de inglés y francés sin costo, así como desde que inicias tu carrera practicas en los diferentes talleres

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INSCRIPCIONES ABIERTAS

José María Morelos 570 Sur

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Culiacán, Sinaloa, México

Teléfono 716-34-67

Celular: 6671-874-817


INSTITUTO DE CIENCIAS Y ARTES GASTRONÓMICAS
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miércoles

LIBRO y CD-ROM: HISTORIA UNIVERSAL


HISTORIA UNIVERSAL
Tres tomos y 1 CD-ROM
Editorial Océano publica un nuevo material en donde se anotan los principales acontecimientos de la historia universal en el contexto social, político, cultural, económico…, dispuestos cronológicamente y completamente actualizados.
HISTORIA UNIVERSAL; te ofrece un amplio tratamiento y análisis de las últimas tendencias políticas, económicas, sociales, etc., de nuestro tiempo
HISTORIA UNIVERSAL; te entrega láminas icnográficas muy explicitas sobre periodos y acontecimientos cruciales de la historia universal
HISTORIA UNIVERSAL; contiene una extensa cronología histórica
HISTORIA UNIVERSAL; se complementa con un CD-ROM, denominado: “GRANDES BOGRAFIAS DE LA HISTORIA”, con más de 2,500 personajes universales y diversos complementos multimedia


FICHA TECNICA:
  • 3 tomos
  • En formato de 22 por 29 cms.
  • 1296 páginas
  • En tapa dura con sobrecubiertas a todo color
  • CD-ROM denominado: GRANDES BIOGRAFIAS DE LA HISTORIA
  • I.S.B.N.: 978-84-494-4195-0
  • Editorial Océano 
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HISTORIA UNIVERSAL

lunes

LIBRO : PARRILLAS, ASADOS Y BRASAS. RECETAS



PARRILLAS ASADOS Y BRASAS RECETAS
PARRILLAS ASADOS Y BRASAS RECETAS

1 Tomo Autor Rosanna del Solar Editor Lexus

En su contraportada los editores comentan:

Hace un millón de años, los seres humanos descubrieron el fuego. Aunque apareció en sus vidas de casualidad, pronto aprendieron a cuidarlo y mantenerlo encendido.

El encuentro fue mágico. El fuego se convirtió en un componente indispensable en la vida de hombres y mujeres. Los ayudaba a cazar, a defenderse, a combatir la oscuridad y a generar calor

Se convirtió en sinónimo de conocimiento y comunidad


TÉCNICAS SECRETOS PROCEDIMIENTOS



Alrededor del fuego se instituyó su hogar y con el fuego apareció, poco después la cocina

Los alimentos pasaron de nutrientes a “algo más”, de crudos a placenteros. La cocina, asimismo, dio origen al lenguaje. Los seres humanos comenzaron a comunicarse con palabras solo porque aprendieron a cocinar

Fuego, cocina, lenguaje: este parece ser el orden de nuestra evolución

Las primeras formas de cocina consistieron, simplemente, en asar alimentos sobre fuego. Esta es quizá la forma más primitiva, más sincera y más noble de cocinar

La parrilla; como evento, es tan humana como el fuego




ÍNDICE:

Presentación
Glosario
Leyendas
Utensilios
Cortes parrilleros
Términos de cocción Recetas

SALSAS Y MARINADAS:

Alioli. Receta
Mayonesa con queso azul
Chimichurri. Receta
Salsa criolla con ají. Receta
Mermelada de cebolla. Receta
Pebre. Receta
Adobo para cerdo. Receta
Marinada de hierbas. Receta
Marinada picante. Receta
Mantequilla de perejil. Receta
Vinagreta a la naranja. Receta
Vinagreta con yogur. Receta
Salsa tártara. Receta
Crema agria. Receta
BBQ. Receta
Mango chutney. Receta
Marinada japonesa. Receta
Pasta de ají amarillo. Receta

RES Y CORDERO:

Colita de cuadril con ají y perejil. Receta
Malaya a la criolla. Receta
Churrasco con cebollinos y cilantro. Receta
Asado de tira al vino tinto. Receta
Medallones de lomo con mantequilla de perejil. Receta
Bife angosto con ajos asados. Receta
Brochetas de cordero. Receta
Brochetas de corazón. Receta
Hamburguesa clásica. Receta
Hamburguesa de cordero con kétchup picante. Receta

EMBUTIDOS Y ASADURAS:

Chorizos a la cerveza. Receta
Morcillas tradicionales. Receta
Mollejas parrilleras con limón. Receta
Intestinos de res a la parrilla. Receta
Brochetas de hígado al romero. Receta
Longaniza clásica. Receta
Riñones en vinagreta. Receta
Entremés parrillero. Receta

CERDO:

Cerdo en marinada picante. Receta
Kebab de cerdo con miel de caña y jengibre. Receta
Costillas teriyake. Receta
Costillar de cerdo en salsa BBQ. Receta
Chuletas con naranja y especias. Receta
Lomitos de cerdo glaseados. Receta
Cerdo adobado. Receta
Albóndigas de cerdo con hierbaluisa. Receta

POLLO:

Yakitori de pollo. Receta
Brochetas de pollo y frutas. Receta
Piernas con aderezo de menta y limón. Receta
Pechugas con ajo, orégano y vino blanco. Receta
Alitas picantes. Receta
Alitas en salsa de soja. Receta
Muslos en salsa de achiote y ajo. Receta
Corazones de pollo con mostaza. Receta 

PESCADOS Y MARISCOS:

Almejas con perejil y jengibre. Receta
Calamares en salsa de soja. Receta
Atún con alioli de hierbas. Receta
Yakitori de salmón. Receta
Picante de lenguado. Receta
Brochetas de atún y jengibre y ají. Receta
Langostinos con ajo y romero. Receta
Mejillones al vino blanco. Receta
Lenguado grillado con berenjenas y bock choy. Receta
Pez espada con mantequilla de limón. Receta
Conchas de abanico a la parmesana. Receta

VEGETARIANAS:

Brochetas de vegetales. Receta
Brochetas de tofu. Receta
Portabellos con queso de cabra. Receta
Tomates rellenos a la parrilla. Receta
Calabacines grillados con mantequilla de ajo y limón. Receta
Papas con cebollas asadas. Receta
Pizza de berenjenas. Receta
Pimientos rellenos. Receta
Espárragos a la parmesana. Receta
Moussaka con queso de feta. Receta
Cebollas de verdeo en vinagreta. Receta

GUARNICIONES Y ENSALADAS:

Ensalada de pasta. Receta
Ensalada de lechuga, cebolla blanca y champiñones. Receta 
Ensalada de gazpacho a la parrilla con langostino. Receta
Compota de melocotones. Receta
Poros grillados en aceite de oliva. Receta
Pimientos asados. Receta
Maíz a las brasas. Receta
Ratatouille clásico. Receta
Arroz campestre. Receta
Ensalada dulce. Receta
Brochetas con queso de cabra. Receta
Papas al carbón con crema agria. Receta


FICHA TÉCNICA:

1 Tomo
207 páginas esmaltadas a todo color
En formato de 24.5 por 34.5
Pasta dura abullonada a todo color
Autor Rosanna del Solar
Ediciones Lexus


NOVEDAD:
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Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Gracias a google por permitirnos publicar


LIBRO PARRILLAS ASADOS Y BRASAS RECETAS